Escolha

2004-06-28T13:19:00.000-07:00

Realmente o processo de escolha do objetivo é muito complexo, qual o tema principal do bar? se o foco está nas bebidas, ou melhor, está no chopp, ou em outras bebidas, os cocktails serão o foco do bar, terá algum tema especifico, como Russia por exemplo servindo Vodkas do mundo todo, ou será outro? O foco pode ser nas comidas, nos pratos servidos nas porções ou especificas de algum lugar.
Em paralelo a esta definição está o público alvo e o local adequado para o desenvolvimento do Bar, vem no nome e os detalhes para os "economics".
Bem minha gente, neste momento um mar de idéias e sugestões pairam no ar, a decisão parece realmente ser difícil de ser tomada quando chega neste momento importante da decisão.

Dono do Bar

2004-06-28T11:00:00.000-07:00

O Dono do Bar é o lugar onde a partir de agora será colocado cada etapa do projeto BAR, desde está primeira intenção, o business plan, a escolha do nome, local, público alvo, todos estão convidados a dar conselhos, palpites, idéias, sugestões, até o momento da inauguração e depois a analise do negócio, o acompanhamento.
Bem vindos todos a este projeto, e espero que no futuro este tenha sido o primeiro passo de um negócio de sucesso.